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Bufalina
€7.50Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, Olio Extra Vergine d’Oliva, Basilico fresco
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Bufalina Gialla
€8.00Pomodorini Datterini Gialli “Così Com’è”, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza
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Pomodoro (solo in quella), Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Carciofi, Funghi Champignon, Olive Taggiasche, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva
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Cosacca
€6.50Pomodoro, parmigiano reggiano 30mesi in cottura, basilico dell’orto, olio extra vergine d’oliva.
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Crudaiola
€9.00Fior di Latte, Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, Scaglie di Parmigiano, Olio Extra Vergine d’Oliva
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Diavola
€7.00Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Salsiccia Piccante, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva
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Filetto
€7.00Fior di Latte e Provola affumicata del caseificio San Giovanni (Sala Consilina), Pacchetelle di Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 mesi D.O.P., Basilico fresco e Olio Extravergine di oliva della “Principessa Costanza” del frantoio Giffoni (Teggiano)
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Margherita gialla
€7.00Pomodorini Datterini Gialli “Cosi Com’è”, Fior di Latte, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza
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Marinara
€4.00Pomodoro San Marzano, Olio EVO della Principessa Costanza, Aglio, Origano, Basilico fresco
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Provola e Pepe
€8.00Pomodorini Datterini gialli “Così Com’è”, Fior di Latte e Provola affumicata del caseificio San Giovanni (Sala Consilina), Pepe Macinato, Basilico fresco e Olio Extravergine di oliva della “Principessa Costanza” del frantoio Giffoni (Teggiano)
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Quattro formaggi
€8.00Fior di Latte, Caciocavallo Salese, Provola Affumicata, Gorgonzola , Basilico fresco e Olio EVO della Principessa Costanza
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Regina Margherita
€10.00Pomodoro all’Ombra, Mozzarella di Bufala, Pomodorino Campano con il pizzo de “I SAPORI di Corbana” , Parmigiano Reggiano in Cottura, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza
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Ricotta di Bufala Campana, Fior di latte, Prosciutto cotto o Salame napoletano, Pomodoro, Basilico fresco, Olio EVO della Principessa Costanza
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Tonno e cipolla
€9.00Cipolla Stufata, Fior di Latte, Tonno Artigianale, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva
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Margherita
€5.00Pomodoro, fior di latte, basilico dell’orto, olio extravergine di oliva.
