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MEDITERRANEA€10.00Disco di pasta prima fritto e poi asciugato al forno condito con Pomodoro, ‘Nduja Calabrese, Stracciatella, Olive Taggiasche e Basilico fresco
PULCINELLA€8.50Disco di pasta prima fritto e poi asciugato al forno condito con Pomodorino Campano col Pizzo de “I Sapori di Corbara”, Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Basilico fresco.
RIP. PARMIGIANA SBAGLIATA€10.00Disco di pasta prima fritto e poi asciugato al forno condito con Parmigiana di melanzana, Stracciatella, Parmigiano Reggiano 30mesi, Basilico.
RIPASSATA CILENTANA€8.00Disco di pasta prima fritto e poi asciugato al forno condito con Sugo di Pomodoro cotto, scaglie di Cacioricotta di Capra cilentana (presidio Slowfood) e Basilico fresco
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