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CHIPS PATATE E FORMAGGIO€7.50Deliziose patatine fritte chips con fonduta di parmigiano e bacon croccante
NEWCROCCHETTA BACCALà€4.00Crocchetta di Patate con Baccalà e Porva di Peperone Crusco.
CROCCHETTA BRONTE€3.50La nostra Crocchetta di patate classica arricchita con salsa di pistacchio di Bronte e Mortadella Bologna (presidio Slow Food)
CROCCHETTA DI PATATE€2.00Patate, parmigiano reggiano 24 mesi, fior di latte, sale e pepe
CROCCHETTA SALESE€3.50La nostra crocchetta di patate arricchita con salumi, fior di latte e fonduta di formaggio.
FRITTATINA DI BUCATINI€4.00Rivisitazione della classica frittatina di bucatini napoletana. Realizzata con salumi, besciamella, formaggi e con panatura croccante.
NEWFRITTATINA DI BUCATINI CARBONARA€4.00La mia versione della Frittatina di Bucatini Carbonara. Realizzata con Guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe e Crema Carbonara.
MONTANARINA CLASSICA€2.50Montanarina condita con sugo di pomodoro, parmigiano reggiano grattugiato e basilico dell’orto
PATATE CHIPS€5.00Chips di patate locali speziate con “Pòrva” de I Segreti di Diano
PATATE E FORMAGGIO STICK€7.50Deliziose patatine fritte stick con fonduta di parmigiano e bacon croccante
PATATINE FRITTE€4.00
TRIS DI CROCCHETTE€8.00Un tris composto dalle nostre crocchette Salese e Bronte con una terza condita in base alla stagione
TRIS DI MONTANARINE€6.00Tre piccole Montanarine condite a seconda della stagionalità.
NEWVIOLETTA€4.00Crocchetta di Patate Viola arricchita con Pancetta Affumicata e Provolone del Monaco, con cuore di Mozzarella e guarnita con Fonduta Pink.
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